Çarkıfelek meyvesi dünyada “Passion Fruit” olarak bilinen egzotik bir meyvedir. Önemli özelliklerinden biri rahatlatıcı, sakinleştirici etkisi olmasıdır. Kış-ilkbahar döneminde ekşi-mayhoş; yaz-sonbahar döneminde ise tatlı- mayhoş bir lezzete sahiptir.