Havuç
Araştırmalar, havuçların en çok tüketilen besinler arasında olduğunu gösteriyor. Mor renkli havuç şalgam ve turşularda tercih ediliyor.
Ocak
Mart
Mayıs
Temmuz
Eylül
Kasım
Şubat
Nisan
Haziran
Ağustos
Ekim
Aralık
Zencefil
kötü kolesterol olarak bilinen LDL kolesterol seviyelerini düşürmesi, vücudun yüksek tansiyon, kalp hastalığı ve akciğer hastalıkları gibi kronik hastalıklarla savaşabilmesine yardım etmesi, hazımsızlığa iyi gelmesi, mide ağrısını yatıştırması, boğaz ağrısı ve öksürüğü hafifletmesi gibi etkileri vardır.
Ocak
Mart
Mayıs
Temmuz
Eylül
Kasım
Şubat
Nisan
Haziran
Ağustos
Ekim
Aralık
Enginar
Ortalama 7-9 cm büyüklüğünde çanak dediğimiz ana meyvesine sahiptir. Diğer cinslere göre, çanak kısmı daha etli ve büyüktür. Bu özelliği ile ülkemizde çanak enginar tüketmek isteyenlerin ilk tercihidir. Eşsiz lezzeti ve kokusu kendine has görüntüsü en önemli özelliklerindendir.
Ocak
Mart
Mayıs
Temmuz
Eylül
Kasım
Şubat
Nisan
Haziran
Ağustos
Ekim
Aralık
Pırasa
Pırasa en çok yetiştirilen sebzelerden biridir. Türkiye’de iki ana pırasa türü yetiştirilmektedir:
Kamış pirasa en çekingen; Yenilenebilir kol (beyaz) yaklaşık 40-50 cm’dir. Lezzetli ve verimlidir.
Ocak
Mart
Mayıs
Temmuz
Eylül
Kasım
Şubat
Nisan
Haziran
Ağustos
Ekim
Aralık
Karnabahar
Vitamin ve mineral yönünden zengin bir sebze olan karnabahar, A, C, B1 ve B2 vitaminleri, kalsiyum, potasyum, fosfor, fosfat ve demir mineralleri, bol miktarda E vitamini ve protein içerir.
Ocak
Mart
Mayıs
Temmuz
Eylül
Kasım
Şubat
Nisan
Haziran
Ağustos
Ekim
Aralık
Brokoli
Brokoli, A vitamini, B grubu vitaminleri, C, E, K vitaminleri ve magnezyum, kalsiyum, demir, çinko, potasyum gibi mineralleri içerir. Brokoli özellikle C vitamini ve K vitamini açısından oldukça zengin bir sebzedir. Doğal olarak antioksidandır.
Ocak
Mart
Mayıs
Temmuz
Eylül
Kasım
Şubat
Nisan
Haziran
Ağustos
Ekim
Aralık